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새콤한 소스가 매력적인 오렌지소스 쇠고기볶음 레시피
재료 :
쇠고기 등심200g, 계란 1/2개, 전분 반컵, 오렌지1개,튀김기름
양념 :
다진 파10g, 다진 마늘 3쪽,소금약간
소스 :
청주 2큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 2큰술 물 1/2컵, 물녹말 2큰술
조리법 :
1. 쇠고기등심은 편을 썰어 다진 마늘과 섞어 재운 뒤 녹말가루+계란에 버무려 튀긴다
2. 오렌지는 미리 은행잎 모양으로 썰어놓는다
3. 다진 파와 오렌지를 넣고 볶다가 소스믹스를 넣고 끓인다
4. 튀긴쇠고기를 넣고 잘 저어주면서 마무리한다.
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